नियम २३
खाद्य पदार्थमा परिरक्षीको प्रयोग
अनुसूची–११ मा उल्लेख भए विपरीत हुने गरी
परिरक्षी हाली कुनै पदार्थको उत्पादन, बिक्री वितरण वा निकासी गर्न वा सोमध्ये कुनै
कामको लागि त्यस्तो खाद्य पदार्थ राख्न हुँदैन ।
स्पष्टीकरणः परिरक्षी भन्नाले कुनै खाद्य पदार्थमा फर्मेन्टेशन वा एसिडिफिकेशन
हुन वा अन्य कुनै किसिमले सड्ने बिग्रने क्रियालाई रोक्न, दबाउन वा घटाउन प्रयोग
गरिने पदार्थलाई जनाउ“छ ।